Floribunda Quitten Cider alla Cotogna

Tipologia
Gradazione alcolica	6.5%
Descrizione	Quando il profumo delle mele cotogne mature riempie la nostra cantina, queste vengono macinate e unite al mosto di mele, dove rimangono oltre la fine della prima fermentazione. Il bouquet delle mele è arricchito da quello dolce ed unico della mela cotogna. Insieme al gusto della mela, i tannini della cotogna suscitano un fine aroma lievemente aspro, dando pienezza al sidro e un finale persistente. Solitamente il grado alcolico di questo sidro è inferiore, visto il minore contenuto zuccherino della cotogna